Multifunkcionalne rerne

MULTIFUNKCIONALNE RERNE

1. Kakvi su uslovi potrebni za montažu ugradne rerne?
2. Šta predstavlja tangencijalni motor (ventilator) za hlađanje?
3. Kakav značaj ima unutrašnji ventilator rerne?
4. Da li je moguće potpuno čišćenje rerne?
5. Koje su osnovne funkcije pečenja?
6. Koje su prednosti katalitičkih panela?
7. Šta predstavljaju katalitički paneli?

 

1. Kakvi su uslovi potrebni za montažu ugradne rerne?
Kako bi se izbegla pojava kondenzacije za vreme kuvanja i sprečila deformacija kuhinjskog nameštaja, potrebno je poštovati određene tehničke uslove za montažu rerne.Od prvostepenog značaja je postavljanje otvora za hlađenje u elementima, koji pomažu stvaranju protoka hladnog vazduha. U kombinaciji sa tangecijalnim motorom za hlađenje i termoizolacijom, kojom su snabdeveni svi modeli rerni EUROLUX i NARDI, otvori za hlađenje sprečavaju pojavu kondenzacije i doprinose zaštiti kuhinjskog nameštaja.
Vrh strane

2. Šta predstavlja tangencijalni motor (ventilator) za hlađanje?
Tangencijalni motor (ventilator) je postavljen u osnovu dvozonskog sistema za hlađenje koji stvara vazdušni omot sa spoljašnje strane, a isto tako i oko vrata rerne i na taj način sprečava širenje toplote i stvaranje kondenzacije, a samim tim štiti kuhinjski nameštaj. Zahvaljujući njemu vrata rerne se ne greju, čime se povećava bezbednost pri kuvanju. Ukoliko je termoregulator isključen i pri zadatoj određenoj funkciji ( npr. svetlo) ventilator nastavlja sa radom do potpunog hlađenja rerne.

Vrh strane

3. Kakav značaj ima unutrašnji ventilator rerne?
Unutrašnji ventilator, koji se nalazi u zadnjem delu rerne kombinovan sa okruglim grejačem, ili sa donjim grejačem, daje mogućnost ventilacionog pečenja na više nivoa, što ima sledeće prednosti:

- brže dostiže zadatu temperaturu
- ravnomerna temperatura u svakoj tački rerne je rezultat postojane cirkulacije toplog vazduha koji se dobija radom unutrašnjeg ventilatora;
- mogućnost kuvanja na dva ili više nivoa
- Brži raspored toplote u unutrašnjosti
- Niže temperature kuvanja u odnosu na tradicionalo pečenje
- Štedi energiju i vreme


Vrh strane

4.Da li je moguće u celosti čišćenje rerne?

Zahvaljujući savremenoj tehnologiji, više nije potrebno odvajati mnogo vremena za čišćenje rerne i upotrebu raznih sredstava. Specijalno izrađene katalitičke ploče, koje mogu i naknadno biti montirane, pomažu u razgradnji masnoća za vreme kuvanja, tako da se čišćenje može izvršiti samo sa vlažnom krpom bez trljanja i neprijatnih mirisa. Da bi čišćenje bilo lakše, površina rerne je pokrivena emajlom koji je izdržljiv na visokim temperaturama, vrlo lakim za održavanje. Zaobljene unutrašnje ivice vrata rerne štede vreme i energiju jer dozvoljavaju lako i brzo čišćenje.

Velike prednosti svih modela rerni marke EUROLUX i NARDI su te, što su unutrašnja vrata izrađena od stakla koje može biti demontirano radi olakšanog čišćenja rerne

Vrh strane

5.Koje su osnovne funkcije pečenja?
Multifunkcionalne rerne EUROLUX i NARDI mogu biti sa 5, 6 , 8, 9 čak i 12 različitih funkcija, olakšavajući rad savremene domaćice.

 

– Osvetljenje radi sve vreme tokom kuvanja.

– Radi samo unutrašnji ventilator. Funkcija je namenjena za delikatno odmrzavanje duboko zamrznute hrane.

– Radi donji grejač. On je namenjen za pripremanje raznih testenina i torti, kada je potrebna viša temperatura (odozdo).

– Funkcija je namenjena za jela od povrća i suflea, kako i za jela sa hrskavom korom. Radi samo gornji grejač.

– Tradicionalno pečenje. Radi gornji i donji grejač. Koristi se za pečenje hleba, raznih slatkiša.

– Kombinacija gornjeg i donjeg grejača u unutrašnjem ventilatoru. Koristi se za pečenje pice.

– Radi samo zadnji grejač i ventilator. Pogodan režim za pečenje na dva ili više nivoa.

– Radi samo zadnji grejač i ventilator. Pogodan režim za pečenje na dva ili više nivoa.

– Gril. Radi samo infracrveni grejač za pečenje mesa, hamburgera i tosteva.

– Dupli gril. Radi infracrveni grejač i donji grejač. Za ubrzano pečenje mesa i različitih vrsta jela sa umakom.

– Turbo gril. Radi infracrveni grejač, donji grejač i ventilator. Idealan za ubrzano pečenje velikih količina mesa.

– Dupli turbo gril. Radi grilov i gornji grejač plus ventilator. Funkcija je idealna za usporeno pečenje većih količina mesa.
Vrh strane

 

6. Koje su prednosti katalitičkih panela?
Kod drugih sistema, čišćenje nastaje kod mnogo viših temperatura (500 stepeni), sa ogromnom potrošnjom električne energije, a kod katalitičkih panela razgradnja masnoća nastaje kod osetno manje potrošnje energije.
Za razliku od pirolize, kod samočistećih panela nema potrebe za dopunskim zaključavanjem rerne. Kod njih, proces razgradnje masnih kapi i njihovo upijanje i isparavanje nastaje za vreme procesa kuvanja .

Vrh strane

7. Što predstavljaju katalitički paneli?
Katalitički samočisteći paneli pokrivaju zidove rerne i mogu biti ugrađeni u svim modelima rerni koje nudi „LEKS GROUP“A.D. One predstavljaju i specijalne panele, koji se fiksiraju na stranama na zadnjem zidu rerne. Pokrivene su specijalnim mikroporoznim emajlom koji postepeno upija i isparava kapi masnoće za vreme kuvanja.
Posebno su efektivni pri nivou temperature od oko 200 stepeni kada su kapi masnoće prisutne u većem broju. Ako nakon kuvanja masne hrane, rerna nije dovoljno čista, ista može da bude ostavljena da radi na maksimalnoj temperaturi u okviru od oko 1 časa. Čišćenje nakon toga postaje lako i brzo – samo jednim pokretom vlažne krpe. Samočisteći paneli ne treba da se peru ili čiste sa abrazivnim sredstvima i agresivnim kiselinama. Dovoljno je da samo redovno budu brisani krpom natopljenom vodom, da bi unutrašnost rerne bila idealno čista.

Vrh strane